¿Posible futuro alimenticio?

Uno de los seres mas poderosos en el sentido de adaptabilidad que hay en la tierra es también uno de los más odiados que hay también, sinónimo de suciedad y abandono, a la vez, quizá la respuesta alimenticia del próximo siglo cuando los recursos estén cada vez más diezmados, ¿saben de que hablamos?

La cucaracha.

Cucaracha americana Quizá pareciera que no es para dedicarle un post en este sitio pero sabían ustedes de que la Periplaneta americana (cucaracha común y corriente que predomina en esta clase de insecto en el Mundo) han estado en este mundo aun antes de que apareciéramos los humanos o por ejemplo, hay estudios de que serán de las dos únicas especies que se tiene idea sobrevivan a un holocausto nuclear o que la tabla de comparación es 20 a uno, en relación de habitantes en el mundo o por ejemplo, se están cultivando en laboratorios para probar las resistencias de los seres vivos a ciertas sustancias químicas, eso y mas.

La cucaracha ha estado en este planeta desde hace mas o menos unos 20 millones de anos, el ser humano según datos no ha estado mas de cinco mil anos como tal, antes no éramos estos homo sapiens-sapiens, aunque ahora creo al igual que pensadores contemporáneos de que estamos en la época de homo videns o en mi personal sentido de ver la vida, homo-tecnicus, pero eso ya es materia a otro post.

Este insecto malamente ha sido llamado animal, pero quizá, en otra época de la existencia del planeta quizá lo fue, ya que las modernas cucarachas no son como las conocemos a sus antecesoras, antes una de estas criaturas llegaba a medir según restos fósiles encontrados por ?frica, el viejo continente del cual se dice proviene la vida misma, hasta 40 centímetros y alas extendidas (abajo) que llegaban a medir de punta a punta hasta un metro.

Fósil Siempre han sido carroñeras, eso que ni que, su esqueleto al igual que otros insectos esta en su propia piel, verbigracia, por dentro no tienen huesos, su piel es tan resistente a los elementos que sirve de esqueleto y se le llama exoesqueletos, de may que cuando pisamos una, lo que escuchemos no sean sus huesos sino su coraza exterior que truena.

Estos seres, vive en comunidades no inteligentes, vamos, no son como las abejas o termitas que tienen roles de su existencia muy bien definidos, sus comunidades son desordenadas en donde curiosamente solo se pueden asistir en búsqueda de alimento, pero no porque busquen y avisen donde hay, sino en que sus búsquedas van dejando un rastro aromático solo perceptible a ellas mismas donde, al encontrar alimento les sirve parare regresar en futuras ocasiones, cuestión curiosa aquí es donde se ayudan puesto que algunas siguen el rastro de otras.

Se han hecho estudios sobre la resistencia de sustancias químicas y buscando una alternativa para vencer esta cuestión y así, quizá hacer cada vez mas efectivos medicamentos contra enfermedades como la diabetes y el cáncer, y así quien sea medicado con una dosis de cierto medicamento, el cuerpo no cree resistencia y cada vez mas, necesite mayores cantidades de dicha medicina.

Aun estamos muy lejos de entender en toda la dimensión a este bicho, pero de acuerdo a un entomólogo austriaco, es probable que en el futuro cierto tipo de este insecto pueda comenzar a auxiliar la alimentación global, aunque esto es una idea que proviene de la década de los 80s cada vez estamos mas cerca de una debacle de recursos en todo sentido, aunque cuando se usa el vocablo recursos se entienda por naturales y fósiles, los alimentos en muchas áreas del planeta con el cambio climático hacen falta, seguimos teniendo en África una sequía en ciertos países de mas de una década, los poderosos huracanes en el caribe afectan los plantíos de frutas y cítricos en países como México, EU y parte de Centroamérica, entonces, porque no aprovechar este insecto como alimento?, una hembra fecundada del tipo germánica, puede reproducirse en ambiente controlado sin necesidad de un macho, puede poner hasta 200 huevecillos de una sola vez que tardar en madurar no mas de 20 días; y en el promedio de vida de una cucaracha puede tener hasta 20 mil crías, así que hagan sus cálculos, de hecho, cierto tipo proveniente de Madagascar y Vietnam, ya se consume frita como tipo golosina.

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