Por lo visto, los restaurantes IGNORAN las nuevas disposiciones oficiales

Abrir sólo a 50% de la capacidad de los establecimientos de comida, usar guantes, cubrebocas y red para el cabello son las disposiciones que determinaron las autoridades para la reapertura de restaurantes y fondas, sin embargo, los trabajadores desconocen las medidas oficiales.

Las dudas son muchas y las respuestas pocas. En un recorrido por locales de comida, se pudo constatar que aunque algunos se preparan para volver a la normalidad a partir de hoy, otros creen que podr√°n hacerlo hasta el jueves.

La razón, es que ni las delegaciones ni el gobierno central de la ciudad de México han informado de manera oficial a los encargados de los restaurantes cómo deberán operar toda vez que la alerta sanitaria por la epidemia de influenza humana disminuyó de tono en días pasados.

El gerente de Mr. Sushi, ubicado en la Zona Rosa, Gabriel Melo, se√Īal√≥ que desconocen las reglas para reabrir el servicio, pues el √ļnico, y √ļltimo, aviso de las autoridades fue que deb√≠an cerrar a las 18:00 horas.

Ante la falta de informaci√≥n, agreg√≥, la indicaci√≥n que tienen es reabrir en su totalidad el restaurante a partir del jueves 7 de mayo. Esto, a pesar de que las disposiciones de la Secretar√≠a de Salud federal se√Īalan que entre sillas y mesas debe existir una distancia de 2.25 metros con la finalidad de evitar contagios, lo que representa, en promedio, una ocupaci√≥n del lugar de 50%.

Para Alejandra, gerente de un Subway, le parecen ‚??una reverenda jalada‚?Ě, pues los clientes que acuden juntos no querr√°n estar separados entre s√≠, y mucho menos compartir mesa con desconocidos, si s√≥lo cuatro personas pueden estar en un √°rea de 10 metros cuadrados.

Sin embargo, ambos gerentes coincidieron en que ser√° mejor la mitad de la ocupaci√≥n a continuar sin clientela, como en d√≠as pasados, y aunque la utilizaci√≥n de cubrebocas, guantes y cofia les parece ‚??molesta‚?Ě para trabajar, est√°n dispuestos a acatar las reglas.

Este razonamiento lo comparti√≥ C√©sar Hern√°ndez, encargado de Burger King, quien se√Īal√≥ que han tenido que recortar las jornadas de trabajo por la falta de comensales en sus instalaciones

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