La IP se queja por el cierre de restaurantes

L√≠deres de c√ļpulas empresariales del pa√≠s cerraron filas con la C√°mara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en contra del cierre de restaurantes en el Distrito Federal.

‚??No podemos enfrentar una crisis (sanitaria) con una crisis que pueda causar mayores destrozos‚?Ě, asever√≥ Mario S√°nchez Ruiz, presidente de la Confederaci√≥n de C√°maras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco-Servitur).

A partir del cierre de restaurantes, la Central de Abastos del Distrito Federal dejó de vender ayer 40% de la mercancía que regularmente coloca en el mercado, informó Sánchez Ruiz.

Y agregó que este martes hasta 600 mil empleados de la industria restaurantera dejaron de laborar en la capital del país.

‚??Que dejemos a tanta gente sin trabajo y sin ingresos no es una forma de enfrentarla (la emergencia sanitaria)‚?Ě, reiter√≥ el titular de Concanaco-Servitur.

Miguel Mar√≥n, titular de la C√°mara Nacional de la Industria de la Transformaci√≥n (Canacintra), y Ricardo Gonz√°lez Sada, presidente de la Confederaci√≥n Patronal de la Rep√ļblica Mexicana (Coparmex), respaldaron la postura en contra del cierre de restaurantes en el Distrito Federal, aunque no precisaron de qu√© manera apoyar√°n al gremio.

Las declaraciones se dieron después de una reunión celebrada en la Secretaría de Economía a la que acudieron el titular de la dependencia, Gerardo Ruiz Mateos; el secretario del Trabajo, Javier Lozano; titulares de cámaras empresariales y representantes sindicales.

No obstante, Lozano dijo anoche que el gobierno federal respeta las decisiones de la administración de Marcelo Ebrard.

As√≠, m√°s de 35 mil restaurantes, pero tambi√©n fondas, cocinas econ√≥micas y locales de comida preparada en 312 mercados p√ļblicos quedaron incorporados ayer a la restricci√≥n que impuso el gobierno capitalino, a trav√©s de la cual se les impidi√≥ vender alimentos al interior de esos negocios. S√≥lo se les permit√≠a ofrecer comida para llevar. De no acatar esta disposici√≥n, los due√Īos de todos los establecimientos y locales de venta de comida preparada enfrentar√≠an una multa y clausura.

La restricción entró en vigor ayer a partir de las 11:00 horas y estará vigente hasta el 5 de mayo, anunció el gobierno de Marcelo Ebrard. Incluye a billares, gimnasios, clubes deportivos, bares, cantinas, centros de convenciones, discotecas, salones de baile, cabarets y centros nocturnos.

Esta medida caus√≥ de inmediato la molestia de la Canirac, que denunci√≥ que unos 70 mil vendedores de alimentos en la v√≠a p√ļblica no cumplen con la disposici√≥n. Adem√°s, EL UNIVERSAL comprob√≥ que algunos restaurantes en el Centro Hist√≥rico, particularmente en la calle Madero, incumplieron con la disposici√≥n y manten√≠an su servicio normal a las 16:00 horas, con un cupo al l√≠mite.

Primero en una serie de declaraciones y después en conferencia, los líderes de la Canirac como Daniel Loeza, vicepresidente del gremio, acusaron que el acuerdo emitido por el jefe de Gobierno provocará pérdidas diarias por 150 millones de pesos al sector, equivalentes a mil 50 millones de pesos hasta el 5 de mayo, además de que 600 mil empleados de restaurantes y hasta de hoteles resultarán afectados.

Explic√≥ que 96% de los restaurantes son peque√Īas o medianas empresas, y debido a ello es dif√≠cil que cuenten con la liquidez necesaria para comprar empaques desechables. Adem√°s, los establecimientos enfrentar√°n graves p√©rdidas debido a que en el interior se quedaron productos perecederos. Francisco Mijares, presidente de la Canirac, dijo que no recurrir√°n al amparo, pues acept√≥ que mientras se obtiene la suspensi√≥n provisional ser√≠a muy tarde para ellos y ya no tendr√≠a caso contar con ese recurso judicial. Sin embargo, dijo que hoy acudir√° a la sede del GDF para pedirle al jefe de Gobierno que levante la restricci√≥n

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